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鹌鹑蛋蒸肉饼的美味做法|让你好吃停不下来!

摘要 鹌鹑蛋是一种营养价值非常高的蛋类,肉饼也是一种非常受欢迎的食物,当它们两者相遇的时候会发生怎样美妙的事情呢?如果你有兴趣的话就来看看吧! 鹌鹑蛋有很高的营养价值,营

       鹌鹑蛋是一种营养价值非常高的蛋类,肉饼也是一种非常受欢迎的食物,当它们两者相遇的时候会发生怎样美妙的事情呢?如果你有兴趣的话就来看看吧!

  鹌鹑蛋有很高的营养价值,营养价值高于其他禽蛋,可以补益气血、强身健脑、丰肌泽肤,被誉为延年益寿的“灵丹妙药”,最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者。


  鹌鹑蛋蒸肉饼,简单快手、老少皆宜的营养菜~


  材料:猪后腿肉适量,鹌鹑蛋数个,香菇三朵,生姜三片,鸡蛋清一个;蛋挞模具数个;


  配料:盐、胡椒粉、味极鲜适量;


  做法:


  1、准备好材料;


  2、猪后腿肉清洗一下,沥干水分,切块;生姜片随意切几下;香菇洗净,挤去水分,掰成小瓣;


  3、将肉块,香菇和生姜一起放入料理机中,搅打成肉沫;


  4、肉沫中加一个蛋清,调入适量的盐和胡椒粉;


  5、顺着一个方向搅拌均匀;


  6、将肉沫放入蛋挞模具中,中间按出一个小凹槽;


  7、每个里面打入一个鹌鹑蛋;


  8、上蒸锅,水开后蒸15分钟;


  9、出锅后淋上适量的味极鲜~

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