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奥尔良烤翅根

小吃 2018-03-20 15:05

做法步骤
【奥尔良烤翅根】1

鸡翅根解冻清洗干净

【奥尔良烤翅根】2

准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例

【奥尔良烤翅根】3

翅根划两刀方便入味

【奥尔良烤翅根】4

准备较大的拌碗放入鸡翅根加入调好的腌料汁,姜片和少许盐,戴上一次性手套多抓揉一会

【奥尔良烤翅根】5

把腌制好的翅根装入干净的食品袋中扎紧放入冰箱冷藏过夜,可间隔几小时捏一下

【奥尔良烤翅根】6

烤箱200度预热5分钟左右,烤盘上铺好锡纸

【奥尔良烤翅根】7

将提前腌好的翅根整齐的放在烤盘上

【奥尔良烤翅根】8

将烤盘放入烤箱,上下火220度烤50分钟

【奥尔良烤翅根】9

用干净小碗放入1.5茶勺蜂蜜和少许热水搅拌均匀

【奥尔良烤翅根】10

翅根烤30分钟时带上防烫手套将烤盘端出来,翅根翻面在刷上一层腌料酱汁,放入烤箱继续烤10分钟

【奥尔良烤翅根】11

端出烤盘将翅根翻面两面均匀的刷上蜂蜜继续烤10分钟

【奥尔良烤翅根】12

最后五分钟再拿出来刷上一层蜂蜜

所需材料
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