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三色布丁

小吃 2018-03-20 15:05

做法步骤
【三色布丁】1

准备好所有的材料

【三色布丁】2

吉利丁粉用60克冷开水泡开备用

【三色布丁】3

牛奶加入白糖小火加热融化,关火

【三色布丁】4

趁热加入泡好的吉利丁粉,搅拌至吉利丁粉完全溶解无颗粒

【三色布丁】5

把牛奶分成三份

【三色布丁】6

其中的二份加入香橙,黑加仑果珍粉后各个拌匀(我只照了香橙的步骤,黑加仑一样的做法)

【三色布丁】7

三份都过筛一下,使口感更细腻

【三色布丁】8

把模具放好(最好用底托,不然象我一样一个一个拿到冰箱)先倒入一个颜色,三分之一就好,放进冰箱冷藏25-30分钟

【三色布丁】9

其他的牛奶要用温水泡着,免得凝固了

【三色布丁】10

到时间后取出倒入第二个颜色,记得颜色要搭配好,不要重复了,记得不要倒满,剩下三分之一倒最后一个颜色

【三色布丁】11

全部倒好后放入冰箱冷藏15-20分钟,

【三色布丁】12

时间到,取出来倒最后一个颜色

【三色布丁】13

全部倒好,完成后再次放进冰箱冷藏4小时以上

所需材料
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